Duck Hunter – vine fra Marlborough

Fire druer, fire stilarter

Sauvignon Blanc fra 2022 har duft af citrus, stikkelsbær og friske urter. Smagen er sprød og livlig med høj syre og en tør afslutning. Pinot Gris fra 2023 er mere fyldig, med pære, melon og stenfrugt, moderat syre og en blød afslutning. Chardonnay fra 2022 er rund, men holdes frisk af syren. Den har noter af citrus, moden pære og lidt ristet karakter fra lagringen på bærmen. Pinot Noir fra 2023 er rød, saftig og let til medium fyldig, med kirsebær, hindbær og bløde tanniner.

Mad til hver vin

Sauvignon Blanc passer til skaldyr, salat, sushi og lette fiskeretter og serveres ved 8-10 grader. Pinot Gris kan bruges til asiatisk inspirerede retter, fisk og let krydret mad ved 9-11 grader. Chardonnay passer til fisk i smør, skaldyr, pasta og lyst kød ved 10-12 grader. Pinot Noir er god til fjerkræ, svinekød og svampe og serveres ved 14-16 grader.

Find den rette til anledningen

Til hverdag og middag er stilen let at gå til. Vil du læse mere om druerne, kan du se siderne om Sauvignon Blanc og Chardonnay. Kigger du efter en let rød, kan du se rødvin på Pinot Noir eller hvidvin på Sauvignon Blanc.

Spørgsmål og svar