Tilbud
LangeTwins Family Winery · Sand Point
2021 Sand Point Zinfandel
2021
1 fl.95 kr.
På lager
Amerikansk rødvin
Amerikansk rødvin dækker over mange stilarter. Zinfandel er Californiens egen drue, Cabernet Sauvignon er Napa Valleys flagskib, og Pinot Noir er kendt fra bl.a. Oregon og Sonoma. Selv om mange røde vine er modne og frugtrige, findes der også mere afdæmpede stilarter. Du kan have glæde af at kende forskellen, før du vælger. Her får du en kort guide til de tre druer, hvordan du læser alkoholprocenten og etiketten, og hvad der passer til maden. Brug filtrene til at indsnævre efter område, drue, producent og pris.
2 vine
Tilbud
Seghesio Family Vineyards
Seghesio Zinfandel Sonoma County 2022
2022
1 fl.199 kr.
Udsolgt
Zinfandel: Californiens egen drue
Zinfandel er samme drue som Primitivo i Italien, hvilket DNA-undersøgelser har vist. I Californien giver den ofte krydrede, bærprægede vine med modent skær og højt alkoholindhold. Gamle stokke i f.eks. Dry Creek Valley i Sonoma er et kendt kendetegn. Se mere under Zinfandel. Etiketten fortæller, om vinen er ren Zinfandel eller en blanding.
Cabernet Sauvignon og Pinot Noir
Cabernet Sauvignon er Napa Valleys signaturdrue og giver mørke, kraftige vine med tannin. Alexander Valley i Sonoma og Washington State er også kendt for den. Pinot Noir er lettere, med røde bær og frisk syre, og trives i køligere egne som Oregon (Willamette Valley) og Sonoma Coast. Læs mere om Cabernet Sauvignon og Pinot Noir.
Alkohol, etiket og mad
Solrige områder modner druerne let, og rødvinene får derfor ofte højere alkohol, så tjek procenten på etiketten for at gætte stilen. Server de kraftigere røde ved 16 til 18 grader. Zinfandel passer til grillmad og barbecue, Cabernet til bøf, og Pinot Noir til and, laks og svampe. Spørger du, hvad der er letest at starte med, er det ofte Pinot Noir. Vil du se landet som helhed, så gå til vin fra USA, og til den hvide side på hvidvin fra USA.
Spørgsmål og svar
Er Zinfandel og Primitivo samme drue?
Ja. DNA-undersøgelser har vist, at Zinfandel og Primitivo er samme drue. Den kaldes også Crljenak Kaštelanski og Tribidrag i Kroatien.
Hvad er forskellen på Cabernet Sauvignon fra Napa og fra Washington State?
Begge er kendt for Cabernet, men vinene afhænger af producent og placering. Napa Valley er især berømt for druen, mens Washington State er kendt for strukturerede røde fra bl.a. Columbia Valley.
Hvilken amerikansk rødvin er letest?
Pinot Noir er typisk lys i farven og let i kroppen med frisk syre, især fra køligere områder som Oregon og Sonoma Coast.
MobilePay