Champagne efter område og landsby

Fra område til landsby

Champagne deles groft i Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne. Hvert område har sin hoveddrue: Pinot Noir i Montagne de Reims og Chardonnay i Côte des Blancs. I Vallée de la Marne spiller Pinot Meunier en stor rolle. Den helhed kan du læse mere om i vores guide til Champagne-regionen.

Grand Cru og Premier Cru

Landsbyerne i Champagne er rangeret efter en skala kaldet échelle des crus. Grand Cru er øverste niveau, og Premier Cru ligger lige under. Landsbyer som Aÿ, Bouzy, Cramant og Le Mesnil-sur-Oger er kendte navne. Bemærk, at rangeringen gælder landsbyens druer. Vinens kvalitet afhænger stadig af, hvem der laver den.

Hus eller vinbonde?

Et champagnehus køber ofte druer fra mange landsbyer og blander dem til en fast husstil. En vinbonde laver champagne af egne marker og viser typisk stedet tydeligere. Begge dele kan være gode. Det handler om, om du vil have en stil, du kender, eller en vin, der fortæller om ét sted. Spørg derfor altid, hvad du vil have ud af flasken.

Næste skridt

Vil du snævre ind på druen, så se Pinot Meunier eller Chardonnay. Vil du se alt, så gå til champagne.

Spørgsmål og svar