Tilbud
LangeTwins Family Winery · Sand Point
2021 Sand Point Zinfandel
2021
1 fl.95 kr.
På lager
Rødvin fra Lodi: fyldig Zinfandel og mere til
Rødvin fra Lodi i Californien er ofte fyldig og frugtrig, med Zinfandel som den mest kendte drue. Her kan du sortere efter drue, producent og pris, hvis der er vine i listen, og sammenligne stilene på tværs af huse. Teksten herunder handler om, hvordan stilen typisk er, hvilke druer du møder, hvordan du serverer vinene, og hvad du kan vælge til. Brug filtrene øverst på siden, når du vil indsnævre listen og finde den stil, der passer til dig.
1 vin
Hvordan smager rødvin fra Lodi
Danske forhandlere beskriver Lodi-rødvin som kraftig og fyldig, ofte med modne bær, krydderi og bløde tanniner. Alkoholen kan være høj, især i Zinfandel. Mange Lodi-vine har også lidt vanilje fra egetræsfade. Stilen er mere varm og rund end rødvin fra for eksempel Pauillac eller Pomerol, hvor tanninerne ofte står stærkere. Det gør Lodi til et naturligt valg, hvis du kan lide frugt og blødhed frem for stram struktur.
Zinfandel og de andre røde druer
Zinfandel er hovedrollen. Kig også efter Cabernet Sauvignon og Merlot, og efter Petite Sirah, som giver mørke og kraftige vine. Står der ‘Old Vine’ på etiketten, kommer druerne fra gamle stokke.
Servering og mad
Server gerne kraftige rødvine ved 16-18 grader, altså lidt under stuetemperatur. Zinfandel passer til grillet kød, lam, svinekød, fjerkræ og pasta. Er vinen alkoholrig, så vælg retter med røg og krydderi frem for let fisk eller salat. Er du i tvivl, så start med en grillret og en Zinfandel med moderat fylde.
Sådan vælger du
Vil du have en bredere gennemgang af området, så læs om Lodi. Vil du sammenligne med resten af landet, så se rødvin fra USA. Start med én drue, og skift derefter producent. Brug prisfilteret til at holde dig inden for dit budget, og læs beskrivelsen på det enkelte produkt, før du vælger.
Spørgsmål og svar
Er rødvin fra Lodi altid tung?
Ofte fyldig, men stilen varierer med druen og producenten. Læs beskrivelsen på det enkelte produkt.
Hvad betyder Old Vine?
Det henviser til gamle vinstokke. Der er ikke én fælles definition, så se på producentens oplysninger.
Hvilken temperatur skal Lodi Zinfandel serveres ved?
Kraftige rødvine serveres typisk ved 16-18 grader. Er vinen varm, kan den køle en halv time i køleskab.
MobilePay