Chateau Figeac Classe A 2021

Château Figeac 2021 – Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A

En årgang med karakter og præcision

Château Figeac 2021 er et vidnesbyrd om husets evne til at skabe balance og elegance, selv i en udfordrende årgang. Vækstsæsonen var præget af et køligt forår og regnfuld sensommer, men takket være streng sortering og kompromisløs selektion i mark og kælder lykkedes det Figeac at producere en vin med imponerende renhed og struktur.

Druemix og vinifikation

Årgangen er sammensat af 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot og 20 % Cabernet Franc – en signaturblanding for huset, der adskiller sig fra mange Saint-Émilion-vine ved den høje andel Cabernet. Vinen er lagret på egetræsfade, hvoraf omkring 100 % er nye, hvilket tilfører kompleksitet og lagringspotentiale uden at overdøve frugten.

Duft og smag

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med lilla reflekser. Næsen åbner med aromaer af solbær, brombær, tobak, grafit og subtile noter af cedertræ og krydderier. Smagen byder på modne mørke frugter, frisk syre og en markant, men silkeblød tanninstruktur. Kombinationen af friskhed, mineralitet og længde giver en harmonisk og fokuseret vinoplevelse.

Terroir og stil

Château Figeac ligger på Saint-Émilions grusede plateau – et terroir der minder mere om Médoc end højre bred generelt. Denne særlige jordbund, rig på grus og kvarts, giver vinene en unik struktur, kølighed og finesse. Det er netop denne karakter, der har gjort Figeac berømt som et hus, der forener Saint-Émilions charme med Médocs elegance.

Lagring og servering

Figeac 2021 er en årgang der vil fortsætte med at udvikle sig smukt over de næste 15-20 år. Server den ved cirka 15 °C, gerne efter 1-2 timers dekantering for at åbne vinens nuancer fuldt ud.

Altså: Château Figeac 2021 er ikke en kraftfuld vin i klassisk forstand, men en raffineret og stedstypisk udgave med fokus på balance, friskhed og finesse. En vin for kendere, der sætter pris på kompleksitet, subtilitet og den ægte signatur fra et af Saint-Émilions mest ikoniske slotte.