Château Siran fra Margaux
Château Siran ligger i den sydlige del af Margaux på Bordeauxs venstre bred. Slottet står uden for 1855-klassifikationen, så det kan være en helt rolig indgang til Margaux-stilen, før du kaster dig over de klassificerede navne. Siden samler producentens vine i en liste, hvor du kan afgrænse efter pris. Herunder følger korte afsnit om stedet, druerne og naboslottene, så etiketten bliver lettere at læse, uanset om Bordeaux er nyt for dig eller et gammelt bekendtskab.
1 vin
Syd i Margaux
Margaux er en af de kendte appellationer i Médoc, og Siran ligger i dens sydlige ende. Jorden er grusset og dræner godt, hvilket passer til druer, der modner sent. Appellationen forbindes ofte med slotte som Château Kirwan og Château Lascombes. Siran spiller i en anden række, for slottet er ikke en del af 1855-klassifikationen. Siran blev i 2003 anerkendt som Cru Bourgeois Exceptionnel, men klassifikationen blev annulleret i 2007, og slottet har ifølge producenten givet afkald på statussen.
Fire druer i rødvinen
Den røde vin bygger på de klassiske Bordeaux-druer: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og en mindre del Cabernet Franc. Blandingen ændrer sig fra år til år, så producentens noter og etiketten er et godt sted at starte, når du vil vide, hvad der er i en bestemt flaske. Vil du sætte druerne hver for sig under lup, kan du læse om Cabernet Sauvignon og Merlot.
Familien og egetræet
Slottet har i en lang periode været ejet af familien Miailhe. Vinen lagres på egetræsfade, før den kommer på flaske, men andelen af nyt træ kan variere. Har stilen betydning for dig, så læs om den konkrete årgang. Et bredere overblik over området finder du på siden om Margaux.
Sådan bruger du listen
Siden følger kun én producent, så pris er det filter, der gør størst forskel. Sammenlign gerne to årgange og læs etiketten for alkohol og blanding. Margaux med Cabernet og Merlot lader sig ofte servere til lam, okse og vildt ved omkring 16 til 18 grader.
Spørgsmål og svar
Er Château Siran det samme som Margaux?
Nej. Margaux er appellationen, altså området og dets regler. Château Siran er en producent i appellationen, og vinen sælges som Margaux.
Hvilke druer bruges i vinen?
Den røde Siran laves på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Fordelingen varierer fra årgang til årgang.
Hvad er en andenvin?
Mange Bordeaux-slotte laver både en hovedvin og en andenvin. Andenvinen kommer ofte fra yngre vinstokke eller partier, der ikke blev brugt i hovedblandingen. Etiketten viser, hvilken af de to du har fat i.
MobilePay