Château Régusse Rosé 2025

Château Régusse Rosé 2025 - klassisk Provence-rosé fra Pierrevert

Château Régusse Rosé 2025 er en elegant rosévin fra AOP Pierrevert i det nordlige Provence. Vinen er lavet på Syrah og Grenache og er med sin lyse, sarte farve og raffinerede frugt en klassisk repræsentant for den provencalske rosé-stil. Château Régusse er kendt for at hente medaljer hjem år efter år ved Concours Général Agricole i Paris.

Smag og duft

I glasset møder du den lyse, klare rosé farve, som er signaturen for Provence. Duften er elegant og raffineret med rød bærfrugt - jordbær og hindbær - suppleret af parfumerede, blomstrende noter og et strejf af citrus og fersken. På ganen er vinen fyldigere, end den klare farve antyder. Smagen er elegant med samme bærfrugt, en frisk syre og en saftig, frugtagtig finish, der trækker længe ud. En rosé med både finesse og krop.

Pierrevert - en lille enklave i det nordlige Provence

AOP Pierrevert er en mindre, lidt overset appellation i det nordlige Provence, lige ved foden af Luberon-bjerget og tæt på Manosque. Vinmarkerne ligger højt - over 400 meter over havet - og det betyder mildere dage og markant køligere nætter end resten af det solbagte Provence. Den temperaturforskel giver vinene en knitrende friskhed og fine aromaer. Jordbunden består primært af kalk- og lersten, hvilket bidrager med mineralitet og elegance.

Château Régusse

Domaine de Régusse blev grundlagt i 1970 og er i dag en af Frankrigs største enkeltejede vinejendomme med omkring 200 hektar vinmarker fordelt på AOP Pierrevert og AOP Luberon. Vingården arbejder efter Viticulture Raisonnée Contrôlée-principper - en kontrolleret, miljøbevidst tilgang - og dyrker en bred vifte af druesorter. Château Régusse er navnet på topcuvéen, opkaldt efter det gamle château på ejendommen.

Sådan serverer du den

Château Régusse Rosé er en oplagt terrassevin og fungerer fint helt for sig selv som apéritif. Den klæder også klassisk provencalsk køkken: fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, pasta, salater og friske oste. Server den godt kølig ved 8-10 grader.